Superpeptaasi 120.000 PC on peptidaasiyhdistelmä, jolla on proteolyyttinen, serrapeptaasin (serratiopeptidaasin) kaltainen toimintamekanismi. Peptidaasit, jotka kuuluvat proteaaseihin, ovat proteiineja pilkkovia entsyymejä. Proteiineja pilkkovaa entsyymiä kutsutaan myös proteolyyttiseksi entsyymiksi.
Superpeptaasi 120.000 PC -peptidaasiyhdistelmään on valittu kaksi peptidaasia, joilla saavutetaan samankaltainen proteolyyttinen toimintamekanismi kuin serratiopeptidaasilla. Yksi Superpeptaasi 120.000 PC-kapseli vastaa vahvuudeltaan 180.000 U serrapeptaasia.