Fonio on perinteinen afrikkalainen viljakasvi, josta saatavat luontaisesti gluteenittomat siemenet ovat helppo ja maistuva vaihtoehto ruoanlaittoon. Maultaan fonio on hieman pähkinäinen ja voit käyttää sitä monipuolisesti muiden viljakasvien tapaan. Toimii hyvänä proteiinin, aminohappojen, kuidun, raudan sekä B-vitamiinin lähteenä. Käytä esimerkiksi salaatteihin korvaamaan kvinoaa tai couscousia, lisäkkeenä pääruoille tai valmista vaikka herkullisia foniolettuja. Alhaisen glykeemisen indeksin ansiosta fonio soveltuu myös diabeetikoille ja luontaisesti gluteenittomana se on myös vatsaystävällisempi kuin monet muut viljat.
Tiesitkö? Hirssin sukulainen fonio pärjää hyvin melko karuissakin oloissa ja siksi se onkin yleinen viljelykasvi Afrikassa. Fonio on myös lähes poikkeuksetta luomua, sillä se ei perinteisesti vaadi lisälannoitusta tai kemiallisten torjunta-aineiden käsittelyä.
Valmistussuhde: 1 osa foniota ja 2 osaa vettä. Lisää fonio kiehuvaan suolattuun veteen. Poista kattila levyltä ja anna vetäytyä kannen alla noin 3-5 minuuttia kunnes neste on imeytynyt. Voit käyttää myös esimerkiksi kasvislientä tai kookosmaitoa tuomaan fonioon lisämakua.
Tuotetiedot
Ravintosisältö per 100 g
Energiaa
325 kcal / 1359 kJ
Rasvaa
0,5 g
*Joista tyydyttyneitä
0,2 g
Hiilihydraatteja
76,8 g
*Joista sokereita
0,6 g
Ravintokuitua
7,2 g
Proteiinia
7,3 g
Suola
0,01 g Vegaaninen, Vegetaarinen, Gluteeniton, Soijaton ja Maidoton
Näringsinnehåll per 100 g Energi 325 kcal / 1359 kJ Fett 0,5 g *Varav mättat fett 0,2 g Kolhydrater 76,8 g *Varav sockerarter 0,6 g Kostfiber 7,2 g Protein 7,3 g Salt 0,01 g Vegan, vegetarisk, glutenfri, sojafri och mejerifri
Toimitus
Tuote voidaan toimittaa seuraavilla toimitustavoilla.
Nouto myymälästä
0,00 €
Voi noutaa tuotteet myymälän aukioloaikoina
Arkena 10.00-19
Lauantaina 10.00-17.00
Postipaketti
6,90 €
Postipaketti on nopea ja luotettava toimitusvaihtoehto. Paketti toimitetaan vastaanottajalle lähimpään automaattiin tai postiin.
